最近よく耳にするグルテンフリー。
本記事では、グルテンフリーを取り入れるにあたって、強い味方になる「米粉」の活用についての疑問点やおすすめ情報をまとめます。 過去のグルテンフリーについての記事もぜひご確認ください。 グルテンフリーでの米粉活用方法 グルテンフリーを行うにあたり、多くの人がまず取り入れようと考えるのが米粉ではないでしょうか。まず結論から言うと、米粉があれば、パンも勿論、揚げ物や麺類などいつも口にしている小麦粉を使った食べ物をほぼ再現する事は可能です。
そしてありがたい事に、近年は少しづつ ...